מרכיבים:
¼ כוס שמן
¼ 1 כוסות מים
1 כפית מלח
¾ 1 כוסות קמח מצה
1 כף סוכר
3 ביצים
2 חלבוני ביצה
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה.
טובלים את הידיים בקערה עם מעט שמן ויוצרים לחמניות קטנות מהתערובת.
על תבנית אפייה מניחים נייר אפייה ועליו שמים את הלחמניות
אופים בתנור שחומם ל- 180C0עד שהלחמניות מתחילות לתפוח ולאחר מכן מנמיכים מעט את החום וממשיכים לאפות כחצי שעה עד שהלחמניות מזהיבות.
18 לחמניות 75 קלוריות לכל לחמניה.
