מרכיבים:
מבחר ירקות העונה: דלורית, דלעת, כרישה, פלפלים, בצל, חצילים, כרובית.
3-4 כפות רוטב צילי
מלח גס לפי הטעם
כף שמן זית
2 גבעולי עלי תימין
אופן ההכנה:
לחתוך את הירקות לרצועות
להניח ניר אפיה על תבנית אפיה ולסדר עליה את הירקות
למרוח את הירקות בשמן זית
לפזר מלח צ'ילי מתוק ואת עלי התימין.
לאפות כ- 30 דקות בחום בינוני 180 מעלות.
