מאמרים

מדוע לקלוריות ריקות ערך תזונתי נמוך? מדוע מומלץ להימנע מהן ואיך נוכל לדעת היכן הן מסתתרות בתזונה שלנו? המונח "קלוריות ריקות" הפך שגור בשנים האחרונות

על המסך הגדול מוקרן סרט איכות, לידכם חבר אהוב, על ברככם מונח מכל ענק של פופקורן ועל הרצפה ליד – כוס ענקית של קולה. הסוף

צ'יפס דל שומן, יוגורט 0% שומן – האם בהכרח הם דלים יותר גם בקלוריות? מה צריך לבדוק כאשר קונים מזון דל שומן ואיך אפשר לאזן

ניהול משקל: ההשמנה היא בעיה תזונתית מרכזית בחברת השפע ומהווה גורם סיכון לתחלואה ולתמותה ממחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן ועוד. אופנות של דיאטות באות

Body Mass Index) – BMI) נקרא גם Quetelet index Body Mass Index)- BMI) מדד מסת הגוף, הוא מדד מספרי המעריך את מצב ההשמנה של פרט

צורות בישול ישנן מספר דרכים לחסוך בכמות הקלוריות ובכמות השומן כבר במהלך הבישול – על ידי בישול באידוי, בצלייה, באפייה, במיקרוגל או הקפצה במעט שמן.

ילדים הסובלים מהשמנת יתר צורכים תזונה עשירה בפחמימות ובשומנים וסובלים מחסרים בוויטמינים ובמינרלים ומנטייה למחלות שונות תופעת השמנת היתר כבר מזמן איננה נחלתם של המבוגרים,

בהתחשב ביתרונות הבריאותיים של קטניות יש לכנותן " הבשר של אנשים בריאים" במקום "הבשר של אנשים עניים" כמו שלעיתים מכנים אותן . משפחת הקטניות כוללת:

מחקרים מצביעים על התאמה בין עליית גודל מנת המזון במסעדות, בחנויות ובבית, לבין עלייה בשכיחות תופעת ההשמנה. מבוגרים רבים בוחרים במנות גדולות יותר בלי קשר

החורף הוא תקופה של התכנסות, של התעוררות הצורך לחמם את הגוף ושל ירידה באנרגיות. התשובה לכל אלה היא בדרך כלל: אוכל. האוכל יחמם את הגוף,